Antep Peyniri
475.00TL
Tanım
🧀 Antep Peyniri
Güneydoğu Anadolu’nun en meşhur lezzetlerinden biri olan Antep peyniri, Gaziantep ve çevre illerde geleneksel yöntemlerle üretilen, sert yapısı ve tuzlu tadıyla bilinen özel bir peynirdir. %100 inek sütü veya %100 keçi sütü olarak hazırlanır. Peynir hem yoğun aroma hem de güçlü besin değerlidir.
Günlük taze süt, doğal şirden maya ile mayalanır, peynir altı suyu süzülerek kalıplara alınır. Ardından tuzlu salamurada bekletilir ve sertleşmesi sağlanır. Yüksek tuz oranı sayesinde yaz aylarında bile dayanıklılığını korur. Kahvaltılarda dilimlenerek, tuzlu tadı azaltmak için suda bekletilerek veya meşhur Antep kızartma peyniri olarak tavada kızartılarak tüketilir. Ayrıca börek, poğaça, lahmacun ve pide iç harçlarında da sıkça tercih edilir.
Neden Peynircim Ümit Antep Peyniri?
✔️ %100 doğal, katkısız içerik
✔️ İnek, koyun ve keçi sütü karışımıyla zengin aroma
✔️ Geleneksel Gaziantep usulü üretim
✔️ Sert ve lifli doku, kızartmalık için ideal
✔️ Hijyenik ambalaj, soğuk zincirle hızlı teslimat
Gaziantep sofralarının vazgeçilmez tadı olan bu özel peyniri hemen sipariş verin, bir kere tadın, doğallığı yaşayın.
